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Das Foto verbunden mit der notwändigen Tätigkeit passt doch wunderbar in mein Projekt “Krempel, Chaos, alte Schätzchen”. Nun gut, ein Schätzchen ist des diesmal nicht, eher Krempel, der Chaos hervorruft. Beim Auspacken und Aufbauen neuer Möbel fällt da so allerhand an, das den Weg versperrt.
Inzwischen ist der Müll beräumt und die Pappen warten darauf, den Weg durch die Feueresse zu finden und uns den Hintern wärmen. Fein, dass wir neben der Gasheizung auch noch einen Kohlekessel haben.
Und wenns mit dem Kochen dann mal schnell gehen muss, gibts ein lecker
Lauch-Käse-Süppchen
Zutaten:
- 500 g Gehacktes (gemischt)
- 3 Stangen Lauch
- 200 g Schmelzkäse
- Brühe
- Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung:
Gehacktes anbraten, bis es krümelig ist, geschnittene Lauchstangen dazugeben und mit Brühe auffüllen.
Nach dem Garen Käse hinzufügen und alles nochmals aufkochen lassen und würzen.
Geht 1-2-fix und ist oberlecker. Guten Appetit!
4 Kommentare
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Die Lauchsuppe mach ich heute, denn ich habe sowohl Hackfleisch übrig, als auch Lauch. Nur Schmelzkäse habe ich nicht, aber ich dicke Suppen oft mir Frischkäse an, also werde ich den nehmen und hoffentlich auch ein lecker Mittagessen zusammenrühren.
Liebe Grüße
die Mira -
Mjammmmmmmm******
Ich schmeiss dann immer noch allerlei Manches rein (http://www.luposine.com/luposine/comments.asp?BlogID=359) und es ist immer noch so, dass wir uns dran dappig essen könnten
Mahlzeit und liebe Griassle
Eveline -
Lauchsuppe mag ich auch gerne…legggger
hab mir mal das Rezept gemopst -Daankeee!!