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mein Mittagessen heute, für mich superlecker, für meinen Koch ein Schuss in den Ofen *g*, nur weil er keine warmen Früchte mag, gar keine, egal was. Es handelt sich dabei nämlich um eine Mangosße. Aber er geht gleich zur Arbeit und will dort was Ordentliches essen *lol*.
Und es geht ganz einfach:
Eine Mange schälen, würfeln und pürrieren, dazu etwas Honig, Brühe, Pfeffer und Salz, etwas Zitronensaft, alles aufkochen lassen. Danach gebratene Hühnerbruststücke dazugeben und ca. 10 min köcheln. Zum Schluss etwas Schmand ran und fertig.
2 Kommentare
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Klingt lecker, sieht lecker aus. Also, für mich wäre das auch toll. Naja, Starköche haben eben nen eigenen Geschmack *kicher*
Beste Grüße
die Mira, der bei dem Anblick das Wasser im Mund zusammen läuft.
Irgendwie mögen die Jungs das alle nicht, habe ich so das Gefühl.
LG – Elke