Bald bekommst du Wii-Fit
war die Reaktion von Robby auf meine heutigen Kochanfälle.
Ich fange mal mit dem Nachtisch an, der Rest kommt später.
Das Ärschl musste ich schon essen, weils nicht auf die Platte gepasst hat *g*.
Apfelstrudel:
Teig:
- 250 g Mehl
125 ml lauwarmes Wasser
1 Ei
1 EL Öl
1 Prise Salz
Füllung:
- Äpfel
Zucker
Vanillezucker
100 g gehackte Mandeln
Rosinen
Butter
Semmelbrösel
Zubereitung:
Mehl, Wasser, Ei und Salz zu einem Teig verkneten. Ich mach das mit der Küchenmaschine (Knetwendel), geht ruckzuck. Teig mit Öl bestreichen und 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.
In der Zwischenzeit Äpfel raspeln und mit den restlichen Zutaten vermengen.
Teig hauchdünn ausrollen, mit Butter bestreichen und Semmelbrösel bestreuen, Füllung darauf verteilen und und alles zu einer Rolle formen.
Bei 170 Grad Umluft ca. 30 Minuten auf einem Backblech backen.
Studel mit Butter bestreichen und Puderzucker obenauf. Fertig.
Guten Appetit!
3 Kommentare
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Ich dachte, du hättest schon die Wii-Fit? Dein Strudel sieht lecker aus, ich mag Apfelstrudel sehr gerne, habe mich aber noch nie dran getraut. Scheint als würdest du den Teig nicht zehnmal falten und immer wieder neu ausrollen. Der klingt auch etwas kalorienärmer als Blätterteig. Muss ich unbedingt mal ausprobieren. Ich seh scon, wir mutieren jetzt alle zu Koch- und Backblogs.
LG – Elke -
Für das “Arschle” hätte ich mich auch geopfert!
LG von Clara
Ich habe Wii-Sports und nun kommt das Board mit dem Fitnessprogramm. Habs vorhin gerade bei Amazon bestellt, da ists momentan ganz günstig.