Belangloses am Blog

Ich hab’s diesmal verpasst und deshalb auch ganz einfallslos:
Es gab Rosmarinkartoffeln mit Hähnchenbrust und Gemüse.

So viee Möglichkeiten zum Qu gibt es nun auch nicht. Deshalb kurz und schmerzlos, aber sehr lecker: Quarkring

Mit einem Tag Verspätung kommt nun auch mein Futter-P. Ich habe dafür mal wieder in’s Gewürzregal gegriffen und Piment herausgesucht.
Piment oder Nelkenpfeffer, auch Jamaikapfeffer, Neugewürz, Englisches Gewürz, Viergewürz, Wunderpfeffer oder Gewürzkorn genannt, wurde für die europäische Küche auf den Antillen durch Christoph Kolumbus entdeckt, der ihm auch den Namen gab.
Verwendet werden die unreifen Früchte, die ätherische Öle enthalten. In Deutschland wird Piment vor allem bei der Wurstherstellung sowie in der Weihnachtsbäckerei verwendet. Wurst stelle ich zwar nicht her, verwende es aber gern für Eintöpfe, Kraut und Marinaden.

Diesmal etwas später und verhältnismäßig einfallslos, einfach nur Obst. Das ist aber auch das, was bei diesen Temperaturen am besten schmeckt. Gerade erst geholt und wie es aussieht wird es wohl über’s Woe nicht reichen.

Spontan sind mir ja die Nudeln eingefallen, aber die wird es sicher öfter geben und so viele verschiedene Sorten habe ich momentan gar nicht daheim, So habe ich noch bissl im Küchenschrank gekramt und habe die Nelken gefunden.